2008年01月09日

今から食事で〜す＾＾


久しぶりにかき揚げ丼を
作りました(^O^)/
もう少しサクサク感をだせるように勉強します★



Posted by たかたか at 15:42│Comments(18)
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この記事へのコメント
(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪　
サクサクしたの・・・難しいよね～"o(-_-;*) ｳｩﾑ…
１０回作って　当たりは　１回あるかないか・・・泣
頑張ります。
この時間からお昼てことは　まかないですか～？
Posted by ♀猫ヘンリー♀猫ヘンリー at 2008年01月09日 16:32
おいしそうですねえー＾＾
たべたいなあー＾＾
Posted by arina at 2008年01月09日 18:49
丼ものはドンドン出していこう！(^O^)/
Posted by 不養生な薬屋 at 2008年01月09日 19:43
サクサク感はどんな風にｓたら
でるんでしょうか・・？
わたしは、内地のてんぷらみたいにサクサクしたのが
好きなんですよね～
1回も成功したことはないですけど・・・
Posted by ごくらくパチュリごくらくパチュリ at 2008年01月10日 00:28
☆♀猫ヘンリーさん

サクサク・・・・・　難しいですね＾＾；
衣を薄くしたりとか、冷水で衣作るとか
色々方法あるみたいだけど
よくわかりませ～んｗ　コツつかんで
成功したら　アップします♪
　
そうですねぇー　だいたいこの時間から
仕込みも落ち着くのでみんなで
まかないを食べますよ＾＾
Posted by たかたかたかたか at 2008年01月10日 02:27
☆arinaさん

ありがとうございま～す＾＾♪
かき揚げの甘タレとご飯が
マッチして美味しかったです。
あっ！もう少し早ければ
arinaさんの分も残していたんですが。。。
Posted by たかたかたかたか at 2008年01月10日 02:36
☆不養生な薬屋さんh

あはっ！（笑）

ですねっ！　丼ものはどんどん
食べた方が元気もでますね♪
Posted by たかたかたかたか at 2008年01月10日 02:37
☆ごくらくパチュリさん

そうですねー詳しくは分からないんですけど
和食の料理人から習ったんですが・・・

衣は冷水でかなり薄めに作って
バットですべり落とすように材料をゆっくり油の中に入れて
その上からすぐに衣だけを上から材料に落とすんですよ。
そしたら花が開いたようなサクサクとトゲのある天婦羅
になりましたよ＾＾

実際は難しいです＾＾；
Posted by たかたかたかたか at 2008年01月10日 02:45
たかたかさ〜ん♪おはよう(ﾟ▽ﾟ)/ございます。
おいしそうな、どんぶりですね。さくさく音が囲えそうです(^o^)
Posted by はっつー at 2008年01月10日 06:31
たかたかさん
食べに行きます・・・♪
Posted by elly at 2008年01月10日 07:57
おはようございます♪たかたかさん♪今日は寝坊して３０分しか歩けませんでした…。お昼もなにかにつけて歩こうと思います…。たかたかさん♪がんばってくださいね(^O^)/
Posted by 不養生な薬屋 at 2008年01月10日 09:06
☆はっつーさん
おはようございます♪
美味しそうですか！　ありがとうございま～す＾＾
次はもっと美味しく作ります♪
Posted by たかたかたかたか at 2008年01月10日 10:23
☆ellyさん

是非、まかないだけでもいらしてくださ～い＾＾
無料なんで！（笑）
Posted by たかたかたかたか at 2008年01月10日 10:24
☆不養生な薬屋さん

おはようございま～す♪
３０分だけでも毎日つづける事自体が凄いと
思います！　１分だけでも毎日続けるのは
大変ですからねぇ～

はーい、お互いがんばりましょう！
Posted by たかたかたかたか at 2008年01月10日 10:27
言ったからよ・・・って　ｅｌｌｙさんへのコメントだけど・・
ｅｌｌｙさん　まじで　　まかない食べにいく？ｗ
叔母さん根性だします！！　(〃∇〃)
Posted by ♀猫ヘンリー♀猫ヘンリー at 2008年01月10日 11:46
また、食べ物ネタに食いついた　　ジェニーです　ど～も～！

またまた、お腹グゥ～です

テンプラを食べるのスキなんですけど私は料理の中でテンプラがニガテですってか「嫌」（笑）
家が油のニオイになるのが・・・。

だから、今度たかたかさん家に食べにきます＾＾
Posted by ジェニー at 2008年01月11日 10:13
☆♀猫ヘンリーさん

いいですよぉ＾＾＾＾＾

ヘンリーさんとellyさん２人でまかない
だけ食べに来て一緒に僕も
３名で食事♪　　いい考え。。。。。。
Posted by たかたか at 2008年01月11日 10:45
☆ジェニーさん♪　おはようございます！

確かに、油もんは色んな所汚れるから
いやですよねぇ～

ジェニーさん住所教えますから
食べに来ても。。。。。。
Posted by たかたか at 2008年01月11日 10:47
 
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