2010年04月06日

いか料理♪


お店のスタッフがクブシミを持って来ましたので早速、調理致しました♪

久しぶりにこんなに大きなクブシミを見たので、最初は捌き方を忘れていましたが、触っているうち思い出して、無事に3品調理できました。

★イカの刺身

★イカキムチ

★イカのマリネ

まかないで美味しく頂きました♪



Posted by たかたか at 15:41│Comments(4)
この記事へのコメント
たかたかさん
こんばんわ~

ご無沙汰してま~す
暫く訪問しないうちに沢山UPしてますね~

お店にザ・タッチのお二人がいらしたんですね~
芸能人~
生で見てみたい~
写真ちょ~瓜そつですね(爆)



イカのクブシミ~
大好きです
美味しいですよね~

マリネは食べた事無いので食べてみたいです


ってか…☆
賄い料理 めっちゃ美味しそう(^O^)
Posted by 野菜や~のママピー at 2010年04月06日 22:30
おはようございます

クブシミ??

イカの名前でしょうか??

賄い料理美味しそうです
1つの食材でこんなにお料理できるんですね


記事に関係ないのですが前記事のコメントが
非常に面白くて
怪しい笑いをしてしまいました
Posted by はっつー at 2010年04月07日 06:31
★ママピーさんへ

おはようございます♪

ママピーさん、お久しぶりです^^
はい、最近は頑張って更新するようにしていますよ~
なまけ癖を克服します(笑)

ザ タッチさん僕は実際に見れなかったですが、瓜ソツですね^^
マネージャーさんも含めてスタッフにコントサービスして
頂いたそうです。

ありがとうございます♪
クブシミの捌き方、忘れていましたが思い出して良かったです。
クブシミは目玉ちかくの部位以外はほとんど食べれますからね^^
マリネ、今度機会があれば挑戦してみてくださいね♪
Posted by たかたかたかたか at 2010年04月08日 08:26
★はっつーさんへ

おはようございます♪

そうですよ~ クブシミはイカの事で沖縄での呼び方です。
頭の部分が丸く大きくて、足の短いずんぐりむっくりした
可愛いイカです♪

同じ料理だと、飽きられそうなので3品作りました^^
どういう料理にしようか、考えながら作るのは
楽しいですね。


下のコメント、いきなり止められて「はぁ?」って
感じでびっくりだったでしょうね(笑)
Posted by たかたかたかたか at 2010年04月08日 08:31
 
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