★和食

今日は仕事が休みだったので、社長と一緒に盛り付けの勉強をする為


新都心にある 和食で有名な 『彦 本店』に行ってきました。


盛り付けは繊細で丁寧、料理を作っている人の気持ちが伝わりました。


器も綺麗で小さい小鉢皿の料理にも手が込んでていい勉強になりました。